逗子葉山近辺でシステム開発業を生業としてる男の地を這うような日常。

匍匐前進の日々

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たなb
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  • フリーランスのエンジニアをしてます。
    システム開発中心。家族あり。

    運動不足をなんとかしたいです。


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ラーメン
昼。午前中に用を済ませ家にもどり即席ラーメンを食らう。
即席といってもシマダヤの生麺を冷凍したやつだ。そのまま喰っても面白くないので、以前、細木数子がTVで作ってたのをうろ覚えで真似てみた。スープに和風だしをいれるやつだ。TVではキチンとコンブだかカツオだかでダシとってたような覚えもあったんだが(記憶違いかも)、当然面倒なので本だしでやってみる。
上には、冷蔵庫に残ってるものを使う。もやし炒めと、チャーシューとネギとタマゴ。我ながらキチンと作ってしまった。

なるほど、巷の和風だし系ラーメン屋に近い味になる。たまにはこれも旨いな。
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【2005/03/15 (Tue) 13:36】 日記 // TRACKBACK(12) // COMMENT(3)
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この記事に対するコメント
こんにちは!
今回「新疆ラーメン」について書きました。
ラーメンというよりはイタリアンなジャージャー麺?
トラバしていきます!
【2005/03/15 ()】 URL // ぶーすか #79D/WHSg [ 編集 ]

ぶーすかさま。TBありがとうございます。
旨そうですね。喰ってみたいです。
【2005/03/16 ()】 URL // たなb #79D/WHSg [ 編集 ]

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【2005/06/02 ()】 // # [ 編集 ]












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